Báo Cáo Cá Nhân (Thánh Y)

Báo Cáo Cá Nhân

1. Mục Tiêu Dự Án

Chủ đề chính là một trong phần quan trọng Chủ đề chính là một trong những phần quan trọng nhất khi ta phải làm một dự án, vì có vai trò là nhóm trưởng, mình muốn chọn lựa một chủ đề thật quen thuộc để mọi người trong nhóm dễ dàng tiếp cận hơn, nên mình đã chọn văn hoá ăn uống. Hơn nữa, “ăn uống” là một nhu cầu cơ bản của mọi người mà ai cũng quen thuộc và hầu hết được nhiều người yêu thích, vì thế mình quyết định chọn nó làm chủ đề để tạo hứng thú và thúc đẩy các thành viên trong nhóm trong nhóm tham gia làm bài tích cực hơn. Văn hoá ăn uống là một chủ đề khá mở rộng, tuy có từ “văn hoá” nhưng nó cũng có thể gắn liền với khác cụm từ khác như “xã hội” hay “lối sống”. “Văn hoá ăn uống” là những phong tục, thói quen, khẩu vị và cách ứng xử của mọi người trong ăn uống. Nó phản chiếu lên con người của chúng ta, xã hội mà chúng ta sống trong và những văn hoá truyền thống mà ta được truyền lại. Đó cũng chính là một trong lý do nhóm em yêu thích chủ đề này thay vì lựa chọn các chủ đề khác, “văn hoá ăn uống” là một chủ đề khá giản dị nếu ta chỉ nhìn nó trên bề mặt, vì ai cũng cho nó là một nhu cầu cơ bản, tưởng chừng gần gũi, nhưng nếu chúng ta khám phá thì sẽ phát hiện được nhiều điều thú vị về nhu cầu, sở thích và thậm chí là bản sắc cá nhưng của mỗi người đều được biểu hiện qua ăn uống.

Ngoài việc tìm ra chủ đề, nhóm mình còn phải nghiên cứu chủ đề được chọn dưới hai khuynh hướng: thực tế và lãng mạn. Góc nhìn thực tế chính là cách sống thực dụng nhất, chúng ta đưa ra quyết định, thực hiện các hành động, và suy nghĩ một cách giúp chúng ta có thể đáp ứng những nhu cầu thiết yếu. Chúng ta sẽ bỏ qua cảm xúc cá nhân, tiếp cận mọi thứ một cách khách quan để thấu hiểu đúng bản chất vấn đề. Khuynh hướng thứ hai, lãng mạn, là một góc nhìn hoàn toàn ngược lại. Lối sống lãng mạn chính là cách nhìn nhận cuộc sống đề cao cảm xúc, trí tưởng tượng và cái tôi cá nhân. Dưới góc nhìn này, ta sẽ nhìn mọi thứ qua lăng kính màu hồng, lý tưởng hóa thực tại thay vì đi theo con đường lý trí, thứ quan trọng nhất chính là việc tận hưởng đời sống. Hai khuynh hướng này khá “theo đúng nghĩa đen”, nên quan điểm của mình trước khi tìm hiểu rõ cũng không cách xa lắm. Trước khi bắt đầu dự án, góc nhìn thực tế chính là việc đảm bảo mọi điều mình làm là cho cuộc sống của mình ổn thoả hơn, mình sẽ ưu tiên lợi ích và sự cần thiết trên mong muốn cá nhân. Điều này hoàn toàn phản lại với quan điểm của mình về lối sống lãng mạn, chúng ta đặt sự hạnh phúc và khát vọng của chúng ta trên hết. Những điều mà chúng ta làm sẽ giúp chúng ta đạt được khoái cảm và sự thỏa mãn trong cuộc sống. 

Mục đích cuối cùng của nhóm mình chính là tìm hiểu sâu hơn về mối quan hệ giữa hai khuynh hướng và chủ đề. Nhóm sẽ xem xét khuynh hướng nào phổ biến hơn trong văn hoá ăn uống và điều đó sẽ phản ánh gì trong xã hội ngày nay của chúng ta. Bên cạnh đó, nhóm còn muốn tìm ra cách mà thói quen ăn uống hằng ngày có thể thể hiện tính cách mà lối sống của mỗi cá nhân như thế nào và liệu hai người với hai phong cách ăn uống khác nhau có thể tạo nên sự liên kết gì không. Chính vì thế, nhóm mình đã soạn ra những câu hỏi phỏng vấn như “Trong cuộc sống hàng ngày, bạn thường lựa chọn món ăn dựa trên yếu tố nào ví dụ như là giá tiền, nhanh gọn hay là chỉ để no thôi?” và “Theo bạn, cách mọi người trong cộng đồng bạn ăn uống hiện nay thiên về thực tế hay lãng mạn? Điều đó thể hiện như thế nào?”. Các câu hỏi như thế này khuyến khích người được phỏng vấn đưa ra những câu trả lời trọng điểm giúp nhóm mình đạt được mục đích.

(Bằng chứng 1- Một vài câu hỏi mà mình đã giúp các bạn tạo ra, chỉnh sửa và dịch)

1. Trong cuộc sống hàng ngày, bạn thường lựa chọn món ăn dựa trên yếu tố nào ví dụ như là giá tiền, nhanh gọn hay là chỉ để no thôi? 

In your daily life, do you choose the food that you eat based on factors like money, efficiency, or just to fulfill your hunger? 

2. Với bạn, một bữa ăn “đáng nhớ” hoặc “lý tưởng” cần có những yếu tố gì? 

To you , which factors are essential to a “memorable” or an ideal meal?

3. Bạn nghĩ rằng ăn uống chủ yếu là để đáp ứng nhu cầu hay để tận hưởng? Bạn nghiêng về phía nào hơn? Vì sao? 

Do you think the purpose for “eating” is to satisfy your needs or to enjoy? Which side do you usually lean more towards and why?

4. Theo bạn, cách mọi người trong cộng đồng bạn ăn uống hiện nay thiên về thực tế hay lãng mạn? Điều đó thể hiện như thế nào?

Do you think the people in your community tend to eat realistically or romantically? Realistically - grounding yourself in the present, focusing on what is happening and is essential to living. Romantically - You live your life in a way to help you explore “wonderful” moments, you live to enjoy rather than to survive.

5. Bạn nghĩ mạng xã hội hoặc xu hướng hiện nay có ảnh hưởng đến cách mọi người ăn uống hay không? 

Based on your experience, does social media and trends affect how people eat? Why? 

2. Quá Trình Thực Hiện

Nhóm mình bắt đầu quá trình bằng cách đọc nhiệm vụ mà giáo viên đã đưa ra. Mọi người trong nhóm sẽ có một cuộc họp để hỏi nhau về nhiệm vụ, ở giai đoạn này, mình sẽ cố gắng giúp các thành viên hiểu được nhiệm vụ và phân chia công việc một cách khách quan và công bằng. Bước tiếp theo của mình sẽ tuỳ vào nhiệm vụ mà mình được đưa. Ví dụ, ở giai đoạn 1, mình có trách nhiệm tổng hợp lại các kiến thức truyện ngắn lãng mạn và hiện thực, cùng với việc so sánh và đưa ra điểm khác nhau và điểm giống nhau giữa hai thể loại. Trước khi thực hiện nhiệm vụ này, lớp mình đã làm một bài viết thống kê thông tin về hai thể loại truyện ngắn này, nên mình chỉ đơn giản là thu thập lại các tờ giấy của các bạn và tóm tắt lại các thông tin. Để tránh lặp lại thông tin, mình đã làm nổi bật các ý thiết yếu của các thành viên bằng bút dạ quang. Ngoài ra, vì hôm nộp bài có một thành viên vắng mặt, mình còn đảm nhận vai trò là người quay phim và phỏng vấn các học sinh và giáo viên.

(Bằng chứng 2 - Một trong các tờ giấy của các thành viên mà mình đã làm nổi bật các thông tin và cảnh mình phỏng vấn người khác)

Công việc của mình được giảm lại ở giai đoạn 2, mình chỉ có vai trò nhắc nhở các bạn hoàn thành nhiệm vụ, chỉnh sửa lại bài phân tích của nhóm và quay phim. Nhóm mình có tạo một nhóm chat riêng trên Messenger, nên mình có thể dễ dàng nhắc nhở các bạn làm bài. Tuy việc này khá đơn giản, nhưng lại rất quan trọng vì ở giai đoạn 2, mình cần phải hoàn tất bài phân tích để có thể quay phim cho nhiệm vụ 2. 

(Bằng chứng 3 - Tin nhắn của mình nhắc nhở các bạn hoàn thành công việc của mình)

Vì bài phân tích khá quan trọng, mình cũng xung phong giúp các bạn chỉnh sửa và đưa ra nhận xét.

(Bằng chứng 4 - Một đoạn từ bản phân tích mà mình đã sửa chữa và comment trước khi được giáo viên đánh giá)

Trước hết, lối sống hiện thực là sống để đáp ứng nhu cầu sinh lý. Theo góc nhìn này, đồ ăn chỉ đơn giản là một vật thể giúp con người có năng lượng để duy trì sự sống. Mỗi ngày, chúng ta ăn sáng, ăn trưa và ăn tối để cơ thể có đủ chất dinh dưỡng, protein, vitamin và năng lượng cần thiết cho cơ thể. Chúng ta ăn chủ yếu là để tránh bị ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Ngoài ra, cách nhìn thực tế cũng cho thấy rằng không phải ai cũng có điều kiện để ăn uống đầy đủ. Một số người không có đủ tiền để mua đồ ăn đủ chất, có những người đôi khi phải ăn rất it, thậm chí còn có lúc không có gì để ăn. Điều này cho thấy đồ ăn không phải lúc nào cũng là niềm vui, mà đôi khi là một vấn đề khêu gợi cái đói, cái khát tàn nhẫn cuộc sống. Bên cạnh đó, trong cuộc sống bộn bề, nhiều người không có thời gian để chuẩn bị bữa ăn. Điều này dẫn đến việc con người ăn đồ ăn nhanh hoặc ăn qua loa, khiến bữa ăn trở nên ít ý nghĩa hơn và đôi khi không tốt cho sức khỏe. Qua vậy, ta hiểu rằng… (một câu kết luận đơn giản nhưng đầy đủ các ý trên).

…

Vì vậy, đồ ăn không chỉ là vật chất mà còn mang ý nghĩa giá trị tinh thần. Đồ ăn cũng có thể trở thành một trải nghiệm thú vị. Nhiều người thích thử các món ăn mới hoặc đi ăn ở những nơi khác nhau. Những trải nghiệm này mang lại niềm vui và giúp cuộc sống trở nên thú vị hơn. Đây cũng là một phần của góc nhìn lãng mạn.

(Cái khúc này tụi bây tóm lại thành một câu kết luận)

Khi so sánh hai góc nhìn, chúng ta có thể thấy rằng không có cái nào là đúng hay là sai. Góc nhìn hiện thực giúp chúng ta hiểu về cuộc sống rằng đồ ăn là nhu cầu cần thiết và không phải lúc nào cũng dễ dàng có được. Tuy nhiên,  điểm xấu ở góc nhìn này chính là…(viết thêm vào)  Trong khi đó, góc nhìn lãng mạn giúp chúng ta cảm nhận được niềm vui, hạnh phúc và ý nghĩa mà đồ ăn mang lại. Thế nhưng việc liên tục nhìn mọi thứ một cách tích cực như vậy có thể khiến…(bỏ thêm ý vào)

Nhìn lại, vì bản thân thấy công việc của mình khá ít, mình cũng tự quay phần mở đầu và tóm tắt cuối cùng trong video phỏng vấn, và cũng đã gửi video cho bạn trước thời hạn.

(Bằng chứng 5 - Hình ảnh video mà mình quay và tin nhắn của mình gửi đến bạn editor)

Vì không có nhiều phần trong giai đoạn trước, ở giai đoạn cuối cùng, mình tự ứng cử bản thân với vai trò viết blog reflection cho cả nhóm, mình đã xin hỏi các bạn trước và làm xong bài trước thời hẹn.

(Bằng chứng 6 - Tin nhắn mình xin các bạn và bài viết blog reflection của mình)

Tuy nhóm mình thường xuyên hoàn tất công việc đúng giờ, nhưng vẫn gặp vài vấn đề cản trở sự không chậm trễ của nhóm mình. Vấn đề lớn nhất chính là không hiểu nhiệm vụ, điều này xuất hiện ở giai đoạn 2, nhiệm vụ thứ 2. Trước đó, mình và các thành viên được chia ra công việc đó đã nói chuyện chung với nhau về nhiệm vụ và đã lên kế hoạch giúp hoàn thành bài làm, mọi thứ đang thuận buồm theo gió, thế nhưng vào đúng ngày nộp, nhóm mình phát hiện ra đã hiểu lầm yêu cầu của giáo viên. Lúc phát hiện ra thì đã quá trễ, nhóm mình không làm xong bài kiệp, nhưng các thành viên vẫn tích cực lắng nghe giải thích của giáo viên và xin phép được gia hạn thời gian nộp bài. Tuy nộp bài không đúng giờ, nhưng mình tin rằng nhóm mình đã đưa ra sản phẩm chất lượng nhất có thể. Sai lầm này đã nhắc nhở mình rằng tầm quan trọng của việc hỏi giáo viên giải thích bài làm trước khi thực hiện nhiệm vụ. Mình có thể hiểu đúng bản chất nhiệm vụ, thế nhưng giáo viên không chỉ đảm bảo mình làm bài không bị lệch hướng, mà còn có thể bổ sung các ý giúp đưa sản phẩm của mình lên một tầm cao mới. 

Sau khi hoàn tất các nhiệm vụ này, em đã học được nhiều thứ hơn về hai khuynh hướng. Quan điểm của em về các góc nhìn được mở rộng ra hơn. Góc nhìn hiện thực không chỉ là sống hiện thực, mà còn là một cách để sinh tồn trong xã hội không ngừng thay đổi. Tính lãng mạn không phải luôn là một điều tốt, việc luôn cố đuổi theo sự khoái cảm có thể khiến chúng ta bị cảm xúc che mất lý trí và đưa ra lựa chọn sai lầm. Không chỉ học hỏi thêm, mình còn được cải thiện kỹ năng giao tiếp của bản thân. Kỹ năng này được rèn luyện nhiều nhất khi mình phải trao đổi thông tin với giáo viên và khi phỏng vấn. Khi nói chuyện với giáo viên về các câu hỏi, cô đã gợi ý cho mình về cách viết các câu hỏi sáng tạo giúp các câu trả lời phong phú và đa chiều hơn. Còn khi phỏng vấn, mình luôn cố đảm bảo phát âm của mình to và chuẩn cho người được phỏng vấn nghe rõ ràng, hơn nữa, đổi khi mình sẽ cố tình không đọc từ điện thoại để tránh nghe khô khan và máy móc quá.

3.  Sản Phẩm

Sản phẩm cuối cùng của nhóm mình chính là video phỏng vấn nhằm trình bày thông tin mà nhóm mình thu thập được về văn hoá ăn uống dưới hai góc nhìn: hiện thực và lãng mạn. Nội dung của sản phẩm bao gồm khái niệm về hai khuynh hướng được nghiên cứu, hiện thực và lãng mạn, đồng thời cũng trình bày hoàn loạt kết quả khảo sát mà nhóm đã thực hiện. Bên cạnh đó, nhóm cũng đưa ra kết luận mà các thành viên đều rút ra được cùng với các hình ảnh giúp làm sống động chủ đề văn hoá ăn uống.

(Bằng chứng 7 - Video phỏng vấn)

Trong quá trình làm sản phẩm, vai trò chính của em chính là chỉnh sửa các bài viết và quay phim. Mình đã tham gia giúp các bạn chọn lựa người để quay phim, phỏng vấn cùng với các bạn và hỗ trợ các bạn hiểu bài và hoàn thiện bài làm trước thời hạn. 

Với tư cách là nhóm trưởng, mình thấy điểm mạnh nhất của sản phẩm chính là hình thức và nội dung rõ ràng. Video cho thấy rõ chủ đề cần nghiên cứu, có dẫn chứng để củng cố kết luận và so sánh hai khuynh hướng một cách mạch lạc. Không chỉ thế, để tránh khiến người xem trở nên chán khi có quá nhiều thông tin, người editor đã bổ sung thêm vài hình ảnh và clip để giúp minh hoạ thông tin một cách sáng tạo, khiến cho video trở nên thú vị hơn nhưng vẫn đầy đủ thông tin. Hơn nữa, video cũng đề cập đến các truyện ngắn của các nhà văn thời bấy giờ, giúp chúng ta hiểu hơn vai trò của 2 thể loại, hiện thực và lãng mạn, trong văn học, thành công liên hệ bài làm đến chủ đề mà lớp đang học. Một điểm yếu về video của nhóm chính là khá ít dẫn chứng, nếu có thể cho thêm vào các bằng chứng khác để tăng cường kết luận của nhóm vì mình nhớ rằng mình và các thành viên đã hỏi khá nhiều người. Qua các yếu tố này, mình chấm video của nhóm 7/8 điểm.

Nếu có cơ hội làm lại, mình sẽ cố gắng hơn trong việc tham gia quá trình quay phim, edit phim và làm bài phân tích. Mình có khá nhiều vương vấn trong giai đoạn 2 vì bản thân mình là đội trưởng mà chằng làm nhiều việc, mình cảm thấy không công bằng cho các bạn học sinh khác vì các thành viên khác đã quá cực khổ vì sự hiểu lầm về yêu cầu của giáo viên và áp lực thời hạn. Vì vậy, mình mong có thể ôn hoà lại sự phân chia công việc bằng cách tự giác viết bài blog reflection, nhưng nói thật bài viết đó không thể sánh bằng các công lao và nỗ lực mà các bạn đã bỏ ra. Bởi vì vậy, mình cảm thấy các bạn khác xứng đáng được 7/8 điểm còn mình thì 6/8 điểm. 

4. Reflection

Trước khi thực hiện dự án, mình có cái nhìn khá đơn giản về khuynh hướng hiện thực và lãng mạn, mình chỉ xem xét bề mặt của hai góc nhìn. Mình trong quá khứ sẽ theo lối sống lãng mạn hơn vì mình luôn đề cao hương vị cùng với không gian ấm cúng bên gia đình từng bữa ăn. Tuy nhiên, quan điểm của em được nâng tầm sau khi hoàn tất dự án.

Thông qua việc nghiên cứu và phân tích các dữ liệu mà nhóm mình đã thu được, mình đã phát hiện ra rằng cả hai khuynh hướng đều có những giá trị và ý nghĩa riêng, nó sẽ tùy thuộc vào hoàn cảnh và cách người dùng áp dụng trong cuộc sống. Điều bất ngờ nhất chính là một phần lớn trong cộng đồng văn hoá ăn uống theo góc nhìn hiện thực là người lớn tuổi và phần lớn trong khuynh hướng lãng mạn còn lại là học sinh. Nếu là mình của quá khứ, mình sẽ nghĩ rằng khuynh hướng lãng mạn sẽ là khuynh hướng phổ biến nhất trong xã hội vì theo quan sát của mình, mình phát hiện ra mọi người xung quanh mình đều luôn vui cười, hạnh phúc khi ăn. Thế nhưng sau khi nhận xét thông tin, mình hiểu được rằng nhiều quan điểm của mình đều xuất phát từ trường học, và mọi người xung quanh mình đều là học sinh. Học sinh, hoặc lứa trẻ, sẽ thông thường ưu tiên trò chuyện, ăn ngon, tận hưởng so với việc ăn uống một cách thực dụng. Môi trường được tạo ra cho giới trẻ hoàn toàn khác biệt với thế giới nhọc nhằn của người lớn. 

Dựa trên các câu trả lời của những người được phỏng vấn, cách sống hiện thực vẫn luôn hiện diện trong cuộc sống chúng ta, thế nhưng khuynh hướng này thông thường không dễ chú ý cho lắm. Ý của mình chính là chúng ta thường chỉ ăn một cách “thực tế” khi chúng ta ở một mình; khi ăn tại nhà hoặc bắt buộc phải làm bữa sáng, con người thông thường sẽ ăn gì tuỳ tiện và tốn ít thời gian và nỗ lực để làm. Hơn nữa, tính hiện thực này không được bộc lộ rõ ràng so với tính lãng mạn. Khi nghĩ đến lối sống lãng mạn, ta có thể dễ dàng nhận ra qua các dấu chỉ như thèm ăn món đó hơn, chụp hình trước khi ăn, hoặc đơn giản là cười đùa. Thế nhưng với lối sống thực tế, ta sẽ khó chú ý hơn vì việc đưa ra lựa chọn, ưu tiên giá hay sự tiện lời thường được thực hiện trong đầu, sẽ chẳng ai nói lên rằng “Món ăn này rẻ hơn món kia!”, hoặc là “mình nên chọn món này vì nó sẽ không tốn quá nhiều thời gian để ăn”. 

Chính vì vậy, dự án này không chỉ giúp mở mang ánh nhìn của mình về ẩm thực dưới hai khuynh hướng, mà còn thúc đẩy mình rèn luyện kỹ năng suy nghĩ tư duy và giao tiếp. Kỹ năng giao tiếp được thực hiện nhiều khi mình phải nói chuyện với giáo viên và hợp tác với các thành viên trong nhóm, còn kỹ năng suy nghĩ tư duy được sử dụng khi mình phải tổng kết lại thông tin, phân tích và đưa ra kết luận.

Sau khi hoàn thành dự án, mình nghĩ rằng bản thân nên có sự trà trộn giữa hai khuynh hướng vì cả hai góc nhìn đều có những giá trị quan trọng riêng. Góc nhìn hiện thực giúp em có thể đưa ra quyết định lợi ích cho mình, ví như chọn những món ăn có đủ chất dinh dưỡng thay vì bánh snack, và góc nhìn lãng mạn giúp mình cảm nhận được những khoảnh khắc đáng nhớ, ý nghĩa mà một bữa ăn ấm cúng có thể mang lại.

Nhìn chung, dự án này là một trải nghiệm đầy ý nghĩa vì nó đã giúp mình thay đổi cách nhìn nhận vấn đề một cách khách quan và cởi mở hơn. Mình đã có nhiều cơ hội để thực hiện các kỹ năng thiết yếu để mình có thể sử dụng những gì đã học được trong việc đưa ra lựa chọn đúng trong cuộc sống hằng ngày.